.png)
Waktu untuk makan siang hampir tiba tapi kamu merasa bosan dengan menu makan siangmu yang itu-itu aja? Yuk coba buat kwetiau simple sendiri dengan bumbu yang ada dirumah.
Kwetiau sendiri adalah salah satu hidangan yang banyak peminatnya. Dari anak-anak hingga orang dewasa menyukainya. Teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya pasti menggugah selera. Namun taukah kamu, sebenarnya dari mana menu ini berasal?
Kwetiau sendiri merupakan jenis mi berwarna putih dan pipih yang terbuat dari beras. Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa etnis Hokkian dan Tio Ciu. Kwetiau juga dikenal dengan sebutan char kway teow, kwetiau merupakan kuliner yang disajikan oleh para nelayan dan petani. Target pasarnya adalah para buruh lokal, sehingga kwetiau termasuk kuliner yang terjangkau.
Yuk buat kwetiau dengan bahan-bahan yang ada dirumah, bahan-bahan yang kamu perlukan adalah :
1) Bawang Merah,
2) Bawang putih,
3) Kemiri,
4) Merica,
5) Garam,
6) Saos tomat,
7) Kecap,
8) Minyak goreng,
9) Kwetiau,
10) Kol,
11) Ayam suwiran,
12) Bawang goreng (topping)
Langkah pembuatan kwetiau simple ini adalah sebagai berikut :
1) Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam)
2) Panasi minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan
3) Masukkan kwetiau dan sayur kol aduk sebentar
4) Masukkan saos tomat dan kecap secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur merata
5) Masak kwetiau hingga matang
6) Kemudian sajikan kwetiau dipiring lalu tambahkan ayam suwiran dan bawang goreng sebagai topping
7) Kwetiau siap dihidangkan.
Kwetiau sangat nikmat untuk disantap selagi hangat dan cocok juga nih buat nemenin kamu nonton film favorit apalagi resep ini bisa untuk ide bekal sekolah pasti mantap deh.
Sangat mudah bukan, cuma dengan bumbu yang ada dirumah kamu bisa menikmati kwetiau kesukaan kamu, yuk buruan recook resepnya atau kamu bisa mencicipi produk kwetiau di Tiara's Food.
Kamu bisa mampir di sosial media kami :
Instagram : @tiaramly._
Tidak ada komentar:
Posting Komentar