RESEP BAKMIE JAWA SEDERHANA
Mie godhog jawa dan Mie jawa goreng adalah mie yang dimasak dengan bumbu khas Jawa. Mie Jawa biasa disajikan dengan telur, suwiran ayam, sayuran seperti sawi dan kol. Bakmie Jawa sendiri merupakan makanan khas wilayah Yogyakarta.
Berikut adalah resep bakmie goreng sederhana.
Bahan :
1. Mie telur
2. Bawang merah (dihaluskan)
3. Bawang putih (dihaluskan)
4. Kol
5. Sawi
6. Minyak goreng
7. Garam
8. Penyedap rasa
9. Lada
10. Kemiri (dihaluskan)
11. Kaldu ayam
Langkah-langkah :
1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
2. Masukkan kaldu ayam, penyedap rasa, lada, garam. Lalu tumis sebentar.
3. Masukkan irisan sawi dan kol. Tunggu hingga sedikit layu.
4. Kemudian masukkan mie telur. Masak hingga mie matang. Dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
5. Bakmi jawa siap disajikan.
(Boleh ditambah toping sesuai selera seperti ayam, bawang goreng dll).
😃 😃 😃
